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Barbadine, grenadille
Caractéristiques :
Noms communs: Barbadine, grenadille.
Nom latin: passiflora quadrangularis
Famille: passifloraceae
Catégorie: plante grimpante
Taille: 15 m
Feuillage: semi persistant
Fleurs : rouge violacé
Floraison: tout l'été
Fruits : gros fruits comestibles
Sol: riche et humifère
Températures : Min : -2°C Max : 30°C
Zones: 8/10
Exposition : soleil
Arrosage: Copieusement
l'été
Entretien: taille de printemps
Utilisation : terrasse,pergola,véranda,intérieur
Consignes pour les graines:
Conservation: 1 an au sec à 3°C ou 4°C (au frigidaire)
Trempage: 24 heures dans de l’eau tiède au départ
Stratification: pas
nécessaire
Scarification: pas nécessaire
Consignes pour le semis:
Substrat: 50 % de terreau horticole, 50 % de sable ou perlite
Température: 21°C de moyenne (24°C
le jour et 18° C la nuit)
Lumière pour la germination: pas
nécessaire
Période de semis: de
février à avril
Germination: 4 à 6 semaines
Taux de réussite: 70
%
Particularité : Transplantation:
1 mois après la germination
Description de la plante:
La barbadine a l'avantage de
pouvoir être cultivée en appartement ou à l'extérieur.
C'est une passiflore géante se
parant tout l'été de grandes fleurs rouges violacées atteignant plus de 12cm de
diamètre.
L'intérieur des sépales est
blanc, les pétales sont rouge, et la couronne de filaments est bleu rosée.
C'est une fleur magnifique qui en
plus exhale un parfum très agréable.
La passiflore résiste au basse température, jusqu'à -2°C.
Son feuillage, semi persistant
est composé de feuilles simples, ovales et lancéolées.
Le fruit (la barbadine) de
couleur jaune, et de section quadrangulaire est très gros et peut peser
plusieurs kilos.
La pulpe sucrée et acidulée est
utilisée pour la confection de confitures ou de boissons rafraîchissantes.
C'est un fruit encore peu
distribué sur les marchés de France et d'Europe, mais qui gagne à être connu.
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