Coqueret du Pérou, Amour en cage
Les coquerets bien mûrs

Coqueret du Pérou, Amour en cage
La confiture de coqueret

Coqueret du Pérou, Amour en cage
L'amour en cage !
 

Le Coqueret du Pérou
 (Le physalis)


  
Caractéristiques
Noms communs:
Nom latin:
Famille:
Catégorie:
Taille:
Feuillage:
Fleurs :
Floraison:
Fruits :
Sol:
Températures:
Zones:
Exposition:
Arrosage:
Entretien:
Utilisation :

Les graines:
Conservation:
Trempage:
Stratification:
Scarification:

Le semis:
 Au printemps
En été
L'automne
Lhiver
Substrat:
Lumière:
Germination:
Taux de réussite:
Particularité:

La plante:
Coqueret du Pérou, Amour en cage
physalis peruviana
solanaceae
herbacée vivace
1,50 m
persistant
jaunes
juin / juillet
les physalis, récolte: septembre
riche en compost
min: -5°C max : 35°C
7 à 10
soleil ou mi-ombre
bien arroser l'été
aucun
au potager,en pot ou en décoration


12 mois au sec à 3°C (au frigidaire)
pas nécessaire
pas nécessaire
pas nécessaire.


semis d'interieur à 20°C
pas de semis
semis d'interieur à 20°C
semis en mini-serre chauffante à 23°C
50 % de terreau, 50 % de sable ou perlite
semis à la lumière (soleil ou néon)
3 à 4 semaines
90%
beaucoup de lumière pour le semis


Le Coqueret du Pérou est une plante facile à cultiver au jardin ou en pot. Originaire du Pérou bien sûr, de bonne rusticité le Coqueret qu’on appelle aussi la Pomme d’Amour se sème de mars à juin.
La température idéale pour le semis et de 20 degrés.
Sa culture est en tout point identique à celle des tomates. Le fruit du Coqueret s’appelle le Physalis : Il ressemble à une petite cerise jaune orangée bien cachée dans une lanterne brune prenant un aspect de papier lorsque le fruit arrive à maturité.
Le Physalis se consomme frais ou en confiture. C’est un fruit très riche (plus que l’orange) en vitamine C avec une forte concentration en bétacarotène. Il est aussi très utilisé en pâtisserie dans la confection des gâteaux, des tartes ou des clafoutis.
Les Physalis peuvent aussi être utilisés en bouquets secs ou pour décorer une table.
Fruit rare et original chez nous, exotique, mais de culture facile, riche en vitamine et décoratif, il est à conseiller dans un jardin ou en pot dans une véranda.

 
10 graines:

2,90euro

Coqueret du Pérou, Amour en cage
Les coquerets

Coqueret du Pérou, Amour en cage
au jardin

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en patisserie